15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://zmierzchnica.com 300

115. Paprika korps- not!

0 Comment

paprika-733585_1280

Sezon na paprykę uważam za otwarty!

W związku z tym zaleją Was w najbliższym czasie szybkie przepisy na jej przyrządzanie. A oto pierwszy z nich, dobra pozycja na szybką, lekką kolację. Bazą do jej przyrządzenia jest brązowy ryż i kotleciki sojowe, podawane w towarzystwie warzyw smażonych krótko na sosie sojowym.

Propozycja skierowana do właścicieli woków.

Na rozgrzany olej kokosowy wrzucamy:

  • poszatkowaną paprykę
  • różyczki podgotowanego przez 3 minuty we wrzątku brokuła
  • garść zielonego groszku
  • pół cebuli pokrojonej w piórka
  • ugotowane do miękkości na bulionie kotleciki sojowe
  • kilka łyżek sosu sojowego jasnego do smaku

Warzywa smażymy przez chwilę na oleju kokosowym w wysokiej temperaturze co chwilę mieszając wokiem, po czym doprawiamy do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem.

Całość wykładamy na wcześniej ugotowany ryż i posypujemy sezamem. Sezam można uprażyć wcześniej na suchej patelni, ale nie trzeba.

Ja dodatkowo polewam całość łyżką oleju sezamowego.

Enjoy!

Previous Post
114. RIMMEL- 331 sage green
Next Post
116. Krwawy księżyc.