15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 http://zmierzchnica.com 300

125. Sałatka z rukoli i włoskich orzechów.

0 Comment

Odkryłam w kuchennej szafce wielka torbę orzechów włoskich.

A jak wiadomo nie wyrzucamy jedzenia. Na pierwszy ogień szybka sałatka idealna do pieczonych burgerów, kotletów, czy z ciemnym pieczywem.

Będą potrzebne:

  • rukola
  • pomelo
  • mix sałat
  • orzechy włoskie
  • mleczko kokosowe
  • musztarda
  • płatki chilli
  • biały pieprz
  • miód

Do półmiska wrzucamy garść umytych sałat, garść rukoli, pokrojony na mniejsze kawałeczki miąższ z obranych cząstek pomelo i poszatkowane na mniejsze kawałki, obrane orzechy włoskie. Można je nieco podprażyć na patelni, jak mamy czas i ochotę, ale nie jest to konieczne.

Tak przygotowaną sałatkę skrapiamy obficie deepem zrobionym z dwóch łyżeczek gęstego mleczka kokosowego, łyżeczki musztardy i pół łyżeczki miodu. Po czym posypujemy świeżymi płatkami chilli i białym pieprzem, zdecydowanie takimi z młynka.

Enjoy !

salad-cream-250871_1280

Previous Post
124. Autumn.
Next Post
126. Do biura i lifestyle’u? Vagabon. A proszę bardzo!